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瓜子抽檢符合國家標(biāo)準(zhǔn) ?
瓜子抽檢符合國家標(biāo)準(zhǔn)

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春節(jié)剛過,洽洽食品(18.39,-0.66,-3.46%)(002557,SZ)旗下產(chǎn)品洽洽瓜子就因蟲眼多而被消費(fèi)者 吐槽。受此影響,昨日(2月18日)其股價(jià)下挫約3%。

昨晚,洽洽食品在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱,瓜子符合國家標(biāo)準(zhǔn)。合肥市質(zhì)監(jiān)局已對(duì)洽洽瓜子作出檢測,報(bào)告顯示其符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從其他檢測機(jī)構(gòu)了解到,本次抽檢用的是商務(wù)部的行業(yè)通用標(biāo)準(zhǔn),主要完成的是感官指標(biāo)檢測。若按照更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),還需對(duì)產(chǎn)品水分、重金屬含量等項(xiàng)目進(jìn)行檢測。

記者就瓜子質(zhì)量問題分別致電洽洽食品董秘辦及客服部門,但截至發(fā)稿時(shí)未收到回復(fù)。

近兩年來,洽洽瓜子頻陷質(zhì)量門,自2012年5月起連續(xù)三次被曝出質(zhì)量隱憂。去年5月,洽洽瓜子被曝原料使用陳年葵花籽;去年12月,洽洽瓜子被媒體暗訪稱使用香精;今年2月,洽洽瓜子被指蟲眼多、破損、發(fā)霉等問題,網(wǎng)友紛紛在微博上進(jìn)行 數(shù)洽洽樂哈哈找瓜子蟲眼、找霉變的曬圖活動(dòng)。

質(zhì)監(jiān)部門稱合格

自中國網(wǎng)發(fā)布《春節(jié)期間吃堅(jiān)果要慎選 洽洽瓜子蟲眼裂口多》文章后,全國各地購買了洽洽瓜子的網(wǎng)友紛紛在網(wǎng)上曬照片,稱發(fā)現(xiàn)有蟲眼,且破損霉變。

國家二級(jí)公共營養(yǎng)師張小勇在微博上稱,每次吃洽洽瓜子都會(huì)吃到苦瓜子,空殼子、破損霉變、蟲眼的等,昨天從超市購買了260克袋裝洽洽瓜子,居然有38顆無法食用。

同時(shí),還有監(jiān)測網(wǎng)站用數(shù)據(jù)表示,洽洽瓜子臭籽率接近20%。

瓜子一旦發(fā)霉,其中可能含有毒性十分強(qiáng)的黃曲霉毒素,其毒性是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、國家二級(jí)營養(yǎng)師王旭峰在接受媒體采訪時(shí)表示。

然而,相關(guān)質(zhì)監(jiān)部門組織技術(shù)人員對(duì)洽洽瓜子進(jìn)行的抽檢結(jié)果顯示,其符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

2月16日,國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與監(jiān)測中心(安徽)(安徽省質(zhì)監(jiān)局直屬單位)出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示,洽洽瓜子抽檢樣品的蟲蝕粒為0.1%~0.3%,霉變粒為0.7%~0.8%,該樣品按SB/T10553-2009標(biāo)準(zhǔn),所檢項(xiàng)目合格。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者查詢獲悉,上述SB/T10553-2009是標(biāo)準(zhǔn)編號(hào),其標(biāo)準(zhǔn)名稱是 《熟制葵花籽和仁》,歸口和主管部門均是商務(wù)部。

不過,關(guān)于瓜子這類炒貨,目前可參照的標(biāo)準(zhǔn)并非上述這一個(gè)。

根據(jù)衛(wèi)生部發(fā)布的 《烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB19300-200G),烘炒食品不得有酸敗等異味,無異物、無霉變、無蟲蛀。

另據(jù)介紹,農(nóng)業(yè)部也頒發(fā)了相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。相對(duì)而言,農(nóng)業(yè)部的檢測標(biāo)準(zhǔn)肯定比只檢測感官指標(biāo)更加嚴(yán)格和可信,深圳中檢聯(lián)檢測有限公司的章小姐對(duì)記者表示,按照農(nóng)業(yè)部對(duì)綠色食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),除了要檢測感官指標(biāo)外,還要對(duì)產(chǎn)品所含水分、重金屬含量等項(xiàng)目進(jìn)行檢測。

洽洽頻陷質(zhì)量門

實(shí)際上,僅去年洽洽食品就因產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)過兩次澄清公告。

2012年5月,有媒體報(bào)道稱,洽洽食品使用陳年葵花籽以降低采購成本,此外還被供應(yīng)商指責(zé)采購體系混亂,收購炒貨原料把關(guān)不嚴(yán)。

2012年12月,有媒體記者臥底調(diào)查洽洽食品發(fā)現(xiàn),洽洽瓜子在生產(chǎn)過程中使用香精,且存在諸多工人未持健康證上崗、對(duì)煮瓜子的水重復(fù)利用、涉嫌隨意更換香精的生產(chǎn)日期、以水替代酒精對(duì)瓜子原料消毒等問題。

但是,在質(zhì)量門頻出的同時(shí),洽洽食品業(yè)績卻在穩(wěn)步增長。2012年三季報(bào)顯示,由于成本降低、毛利率提升,洽洽食品前三季度實(shí)現(xiàn)收入19.5億元,同比增長2.5%;凈利潤為2億元,同比大增49.0%。公司預(yù)計(jì)2012年全年凈利潤為2.77億~3.19億元,同比增長幅度為30%~50%。

海通證券(12.36,-0.24,-1.90%)一位食品飲料行業(yè)分析師對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,去年一整年休閑食品的市場行情并不樂觀,洽洽食品占比77%的瓜子收入增速放緩,產(chǎn)品銷量無增長。究其業(yè)績快速增長的主要原因,一方面是成本下降以及去年提價(jià);另一方面,洽洽食品前三季度共獲得利息收入4344萬元,主要源于超募資金的長期掛賬。

記者就瓜子質(zhì)量問題致電洽洽食品,但截至發(fā)稿,公司董秘辦電話一直無人接聽。記者聯(lián)系到洽洽食品客服部門,工作人員稱會(huì)盡快回復(fù)。但截至發(fā)稿時(shí),記者仍未收到任何回應(yīng)。

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