康師傅放棄味全 增速不敵統(tǒng)一》》》上海會展公司《《《
9月3日，康師傅控股發(fā)布公告稱，將向母公司頂新集團(tuán)出售所持有的11.61%味全股份，出售價(jià)格為6225.5萬美元。
剝離味全的資產(chǎn)是我們在此前就開始進(jìn)行的事情。一方面是為了更好地專注方便面、飲料等核心業(yè)務(wù)的發(fā)展；另外也是增加現(xiàn)金流以應(yīng)對下半年不確定的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。 康師傅新聞發(fā)言人、公關(guān)部總監(jiān)陳功儒在接受《投資者報(bào)》記者采訪時(shí)說道。
他表示，康師傅一直致力于常溫保存食品的開發(fā)生產(chǎn)，而味全大多以冷藏食品為主，在業(yè)務(wù)上康師傅與味全就有很多不同，剝離對味全的持股量，有利于集中精力更好地投入到主業(yè)以及康師傅今年有意擴(kuò)大的休閑食品業(yè)務(wù)。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，康師傅剝離不良板塊，加大優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)投入是當(dāng)前食品企業(yè)的一個(gè)普遍手段。另外康師傅近幾年在方便面和飲料上遭受的來自統(tǒng)一的追擊愈加明顯，專注主業(yè)不僅是為了能夠更好地與業(yè)務(wù)模式都非常接近的統(tǒng)一抗衡，還要迎接收購百事后來自可口可樂的挑戰(zhàn)。
剝離味全專注主業(yè)
此次出售味全股份后，康師傅持股味全股份將由17.16%減至約5.55%。
味全是調(diào)味品、罐頭食品、飲料及冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)，于臺灣上市。其康師傅母公司頂新集團(tuán)買下味全15%的股權(quán)后增持，在第一次剝離味全之前，康師傅和頂新共持有味全23.02%股權(quán)，為味全第一大股東。在2008年，康師傅將7年前從味全集團(tuán)手中購得的冷藏業(yè)務(wù)（杭州味全），以7396萬元的價(jià)格完璧歸趙還給味全集團(tuán)。
此一時(shí)彼一時(shí)。當(dāng)初康師傅應(yīng)該是想通過味全自身品牌運(yùn)作能力和渠道做大冷藏業(yè)務(wù)，豐富康師傅的乳制品產(chǎn)品線。但是康師傅專注的常溫與味全冷藏業(yè)務(wù)差距太大，2007年，味全虧損881萬元，成了康師傅的不良資產(chǎn)。上海博蓋咨詢有限公司總經(jīng)理高劍鋒對《投資者報(bào)》記者說。
他認(rèn)為，味全這份不良資產(chǎn)確實(shí)分散了康師傅的不少精力，這也給了競爭對手統(tǒng)一可乘之機(jī)。
本次康師傅二度剝離味全的資產(chǎn)，預(yù)期此交易將為集團(tuán)貢獻(xiàn)約4940萬美元（約合人民幣3.13億元）的收益，公司表示所得款項(xiàng)用作公司一般營運(yùn)資金及其它開支。
康師傅新聞發(fā)言人、公關(guān)部總監(jiān)陳功儒則對《投資者報(bào)》記者更為具體地透露：康師傅收購百事的整合事宜在進(jìn)行當(dāng)中；今年4月與日本糕點(diǎn)廠商合資成立的休閑食品生產(chǎn)公司在年底也有望進(jìn)入市場；包括5月涉足的肉制品這些都需要資金和精力的投入。
分析也認(rèn)為，康師傅這樣的做法是值得肯定的策略。畢竟中國經(jīng)濟(jì)形勢不確定的大環(huán)境之下，其需要充足的資金和精力以備不時(shí)之需；還有來自統(tǒng)一越來越強(qiáng)勁的競爭。如果不更加專注方便面和飲料主業(yè)，很可能在大陸丟失行業(yè)龍頭的市場地位。
康統(tǒng)之爭愈加激烈
然而，康師傅還是充滿自信。
無論是這一次剝離味全資產(chǎn)，還是康師傅現(xiàn)在及未來在方便面、飲料以及休閑食品方面的發(fā)展都是按照計(jì)劃進(jìn)行的。陳功儒說。
8月24日，康師傅控股發(fā)布的上半年業(yè)績顯示，截止到2012年6月30日共實(shí)現(xiàn)營業(yè)額45.3億美元（約合人民幣286.7億元），同比增長9.51%；毛利率29.81%，同比上升3.67%；實(shí)現(xiàn)股東應(yīng)占凈利潤2.84億美元（約合人民幣17.9億元），同比上漲24.18%。
而據(jù)統(tǒng)一企業(yè)的中報(bào)顯示，上半年統(tǒng)一營業(yè)收入達(dá)106.5億元人民幣，較去年同比增長21%；毛利率從去年的28.2%上升6.4個(gè)百分點(diǎn)至34.6%；實(shí)現(xiàn)股東應(yīng)占凈利潤5.04億元，同比上漲185.9%。其營業(yè)收入增幅、毛利率增幅以及凈利增幅均超過康師傅。
其實(shí)業(yè)績的數(shù)據(jù)主要還是此消彼長，雖然統(tǒng)一無論營業(yè)額和凈利在總數(shù)上還是遠(yuǎn)不及后者康師傅，但其在關(guān)鍵指標(biāo)增幅上超過康師傅也確實(shí)表明統(tǒng)一目前的增長勢頭強(qiáng)勁，未來發(fā)展趨勢也會較猛烈。東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司食品行業(yè)分析師馬文峰表示。
數(shù)據(jù)顯示，統(tǒng)一在方便面事業(yè)上表現(xiàn)亮眼，銷售同比增長22.4%，康師傅的這一數(shù)字為15.8%。而這主要得益于老壇酸菜牛肉面的貢獻(xiàn)，上半年，統(tǒng)一旗下的方便面事業(yè)共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入34.2億元，較去年同比增長22.4%，增幅超過整體市場，市場占有率從去年上半年的12.6%，提高到今年的15.1%，增長2.5個(gè)百分點(diǎn)，超過康師傅，為行業(yè)內(nèi)增長幅度最高者。
這其中，老壇酸菜面增長突出，銷售較去年上半年增長了31.6%。相比之下，康師傅核心產(chǎn)品紅燒系列，市場占有率衰退了3.6個(gè)百分點(diǎn)，香辣品類衰退1.1個(gè)百分點(diǎn)。
康師傅走的是大而全的路線，其優(yōu)勢在于渠道網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)硬、運(yùn)營系統(tǒng)鞏固；然而近幾年的創(chuàng)新產(chǎn)品確實(shí)乏善可陳，尤其是方便面這些年除了紅燒牛肉面就拿不出其他更為響亮的產(chǎn)品。關(guān)注方便面市場十余年的亞特蘭食品董事長王冠群對《投資者報(bào)》記者說。他還表示，統(tǒng)一這幾年通過對營銷隊(duì)伍機(jī)制的改變（由以前都是臺灣人為主導(dǎo)變?yōu)楝F(xiàn)在以大陸營銷團(tuán)隊(duì)為主），在產(chǎn)品創(chuàng)新上頗有造詣：在方便面上，統(tǒng)一不僅是老壇酸菜撥得頭籌，其鹵肉面無論在料包還是面質(zhì)上也都超過康師傅。
統(tǒng)一在中報(bào)中還表示，下半年統(tǒng)一將集中拓展渠道薄弱的北方市場。眾所周知，通過渠道下沉，康師傅在全國各地的渠道勢力都比較強(qiáng)，東北等地更是康師傅的重要市場。統(tǒng)一拓展北方渠道的目標(biāo)無疑是要乘著勢頭進(jìn)一步追擊康師傅，如今后者也再次強(qiáng)調(diào)自己將專注主業(yè)不愿給競爭對手留更多空隙?？到y(tǒng)之戰(zhàn)愈演愈烈，是統(tǒng)一后來居上還是康師傅穩(wěn)住龍頭，還需拭目以待。
